Nem kell sokáig dobozban tárolnod ahhoz, hogy puha legyen!
Türelmetlen konyhatündérek mézeskalácsa ez. Rövid idő alatt megvan, amint kihűlt, máris díszíthető, de pucéran is nagyon finom.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
- 2 tojás
- 1 dl méz
- 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna
- 1 púpozott teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- csipet só
Az elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 175 °C-osra (alsó-felső sütési mód), gázsütőn ez kb. a 2-es fokozat. A hozzávalókat alaposan összekeverjük és puha tésztává dolgozzuk. Lisztezett felületen (nem kell sajnálni a lisztet) kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk és már jöhetnek is a formák: rénszarvas, fenyőfa, csillag – kinek mi a kedvence.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és 10 perc alatt megsütjük. Ne tovább – még ha kivételkor nyersnek is tűnik -, mert pár perc múlva már eléri a megfelelő állagot.
Ha kihűlt, cukormázzal dekorálhatjuk (nálunk most a Pokémon GO a menő, úgyhogy pokélabdák és rénszarvas pikachuk készültek). Jó étvágyat!
