Őrizd meg a nyár ízét.
A mentát sokan konténerben, cserépben nevelik, hiszen gyakorlatilag kiirthatatlan: csak terjed és terjed. Aki egyszer elülteti, az minden nyáron szembesül a problémával: mihez kezdjek ennyi mentával?
Ehhez adunk ötleteket!
1. Levendulás menta tea
Akár egy bögrével, akár egy egész kannával készítesz belőle, ez a tea egyszerre frissít és nyugtat. A levendula fűszeresen édes ízzel gazdagítja a friss mentát, akár hidegen, akár melegen kortyolgatod.
2. Bazsalikomos-mentás olaj
Ez az ízekben gazdag, aromás olaj remekül illik a tészták tetejére, finoman krémlevesbe vagy salátába is locsolhatod. Csinosan díszítve akár ajándékba is kiváló, minden hobbiszakács örül a különlegességeknek!
3. Menta eszencia
Ne vegyél drágán, ha saját magad is elkészítheted! A legnehezebb része, hogy 6 hetet kell várni, amíg használhatod a vodkás finomságot.
4. Mojito zöld tea
Egyszerű elkészíteni, és hamar felfrissít. A zöldteát áztasd citrommal és mentalevelekkel együtt másfél óráig, majd hűtsd le.
5.Tabbouleh saláta quinoa-val
Egészséges saláta, harsogó zöld mentával. Ez a gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel petrezselyemmel és mentával is nagyon finom.
6. Epres-mentás quinoa saláta
Magába a salátába is tehetünk a zöld levelekből, de a citromos öntetbe is kerülhet menta.
7. Kókuszos-mentás krumplipogácsák
Ízletes, pogácsák, amelyek mindössze 4 hozzávalóból állnak. Csak keverd össze a hozzávalókat (só, menta, krumpli és krémes kókusz vagy kókuszvaj), süsd roston pár percig és kész is.
8. Áfonyás-mentás limonádé
Ennek a limonádénak a lelkét az áfonyás-mentás jégkockák adják. Ráadásul a nyár ízeit is megőrizheted, és smoothie-ban is remekül használható a fagyasztott finomság!
9. Mentás jégkockák
A menta tartósításának egyszerű módja: 1/4 bögre levelet apríts fel, majd oszd 12 részre (ha 12 rekesze van a jégkockatartódnak). Töltsd meg vízzel, fagyaszd le, ezt követően át is teheted kis zacskóba őket. A jégkockák kb. fél évig használhatóak.
Forrás: www.care2.com
