Védett marhák.
A laboratóriumban készült, mesterséges húsoknak nincs helyük az olasz konyhában – mondta ki az itáliai parlament. Minden olyan ételnek nevezett ’valami’, ami az itáliai kultúrát, identitást és civilizációt veszélyezteti, száműzendő. Az olasz élelmiszer- és mezőgazdasági miniszter, Francesco Lollobrigida javaslatára a képviselőház 159 igen, 53 nem szavazattal és 34 tartózkodással elfogadta a törvényt.
Európában ez az első jogi tiltás a laboratóriumban készült táplálékokkal szemben.
Az intézkedéssel az olasz gasztronómia mellett a munkahelyek, a környezet és a kultúra védelmét is elő kívánják segíteni.
Itáliában gazdag hagyománya van a minőségi alapanyagoknak, a lassú étkezésnek. A Giorgia Meloni által vezetett kormány fontosnak tartja, hogy a hagyományos hústermelésből élő gazdák egzisztenciáját is óvják.
Az Európai Unióban Olaszország az első, amely nemet mondott az úgynevezett tenyésztett hús és az abból származó készítmények gyártására és forgalmazására. A laboratóriumban, őssejtből tenyésztett hús betiltását az elsők között a Coldiretti kistermelői szövetség szorgalmazta. A kérdés az utóbbi években komoly politikai vitát eredményezett, és a törvény megszavazása sem volt feszültségmentes.
Forrás: www.politico.eu
