Felhasználják, amit lehet.
Új termékkel rukkol elő a Kellogg’s, pontosabban a vele együttműködő Seven Brothers Brewery sörfőzde: a kukoricapehely-sörrel. Elsőre furán hangzik, de ezzel a lépéssel azt a hulladékot kívánja a cég hasznosítani, ami bizonyos okok miatt nem eladható, azonban minőségileg tökéletes. Például a túl kicsi, túl nagy, vagy túlfőzött pelyheket: ezek a maradékok egyébként kidobásra kerülnének.
A már említett pelyhek a folyékony nedű 30%-át teszik ki, míg a maradék 70%-ot búza adja. A jelentések szerint a kukorica nem csak édesebb ízt kölcsönöz, de szép színt is biztosít a sörnek.
A Throw Away IPA-t egy manchesteri, Seven Brothers Brewery nevű főzde állítja elő. A környezetbarát nedű jótékonysági célokat is szolgál, a gyártó minden doboz eladott sör után 10 penny-t fizet egy jótékonysági alapítványnak.
NEW BEER! we’ve teamed up with @KelloggsUK to turns its ugly Kellogg’s Corn Flakes into ‘Throw Away IPA’ using flakes considered too big , small or overcooked to make it into packs. In keg & can from tomorrow & exclusively on tap today @SEVENBRO7MCR & @TheDockyardMCUK #craftbeer pic.twitter.com/SIucpVSSFj
— SEVEN BRO7HERS BREWING CO. (@SEVENBRO7HERS) December 4, 2018
Kellogg’s teamed up with @SEVENBRO7THERS to turn its ‘ugly’ Kellogg’s Corn Flakes into ‘Throw Away IPA’. This limited edition beer is made from flake considered to be too big, small or overcooked to make it into our packs! Give it a try while stocks last! #ThrowAwayIPA pic.twitter.com/XnFhQH4tzK
— Kellogg's UK & IRE (@KelloggsUKI) December 4, 2018
A Kellogg’s tehát jó úton jár nem csak az újrahasznosítás és a környezetvédelem, de a keletkezett hulladékok csökkentése terén is. Külön dicséretes, hogy egy helyi céggel fognak össze, mindenki megelégedésére. Reméljük, hogy a fogyasztóknak is ízleni fog a kukoricapehely-sör!
Forrás: elelmiszer.hu
