Az édesburgonya vagy más néven batáta nevelése valamelyest rendhagyó módon, azaz másképp történik, mint ahogyan azt elsőre gondolnánk.
Az édesburgonya egyre közkedveltebb nálunk is. Azt azonban kevesen tudják, hogy az Amerikából származó növényt nem csak a gyökeréért érdemes termeszteni, hanem szép dísznövény is válhat belőle. Szív alakú és élénk zöld vagy akár piros levelei igazán jól mutatnak a lakásban vagy tavasztól őszig a szabadban. Ha jól érzi magát, még virágokkal is megörvendeztet bennünket.
Ha magunk szeretnénk nevelni egy ilyen növényt – már pedig miért is ne próbálkoznánk meg vele – nehéz dolgunk ugyan nem lesz, de jó, ha tisztában vagyunk néhány fortéllyal.
A legfontosabb, hogy a majdani növényünk nem közvetlenül a gyökérgumóból fog nevelkedni. Első lépésként a gumót félig vízbe eresztve hajtassuk. Amikor a hajtások elkezdenek levelet hozni, leválasztjuk őket a gumóról és vízben gyökereztetjük. Gyökeresedés után ültethető.
A batáta előnyös tulajdonságairól itt olvashatsz bővebben:
Körítsd batátával, ha fogyni akarsz!
Édesburgonya nagyevőknek: multivitaminos kalóriabomba
Cserépben: azték borostyán, konyhában: édesburgonya
